Odmiany jabłoni
RED CAP
Pochodzenie: Red Cap® Valtod jest jednym z atrakcyjniejszych naturalnych mutantów odmiany Red Delicious.
Drzewo: Typowy krótko pędowy sport Red Deliciusa, posiada nieco silniejszy wzrost w porównaniu z innymi dostępnymi na naszym rynku klonami tej odmiany.
Kwitnienie i zapylanie: Kwitnie stosunkowo wcześnie ale długo. Dobrymi zapylaczami dla Red Cap® Valtod’a są: Profesor Sprenger, Evereste, Red Sentinel, Idared, Granny Smith. A także standardowe Golden Delicious
Owocowanie: Owocuje wcześnie i regularnie. Pełne wybarwienie owoców uzyskuje na kilka tygodni przed innymi odmianami.
Owoce: Owoce Red Cap® Valtod’a są duże o wydłużonym kształcie. Dojrzałe owoce są w kolorze głębokiej czerwieni oraz o bardzo błyszczącym naskórku. Owoce są w 100% pokryte rozmytym rumieńcem.
Smak: Owoce są słodkie, miąższ chrupiący i jędrny staje się delikatniejszy podczas długiego przechowywania. Zrównoważona zawartość kwasów i cukrów powoduje, że owoce Red Cap® Valtod’a mają nieco lepszy smak od owoców odmiany Red Chief i Red Top.
Czas zbioru: Koniec września, początek października
‘Zuzi Gala®‘ (‘Gala Selekt’)
Jeden z nowszych mutantów rodzimej selekcji. Pochodzi od odmiany ‘Mitchgla’ i został znaleziony w miejscowości Żdżary koło Nowego Miasta. W odróżnieniu od odmiany wyjściowej rumieniec jest bardziej wyrazisty, ciemniejszy i pokrywa prawie całą skórkę. Delikatne, ciemniejsze smużki są widoczne na tle karminowego rumieńca. Nie ma zbyt dużych skłonności do tworzenia chimer. Jak dotąd nie odnotowano mutacji powrotnych.
‘Natali Gala’
Mutant odmiany ‘Gala’, znaleziony w rejonie Belska. Od 2004 roku znajduje się w Polskim Rejestrze Odmian. Kształtem jabłek podobny do odmiany ‘Gala’. Wyróżnia go jednak marmurkowo-paskowany rumieniec o ciemnoczerwonej barwie pokrywający prawie cały owoc. Duży wpływ na intensywność barwy i wielkość rumieńca ma pogoda w okresie poprzedzającym zbiór.
SUMMERRED
Jest odmianą letnią która jest bardzo wytrzymała na mróz. Odmiana pochodzi z Kanady, powstała ze skrzyżowania McintoshxGolden Delicious. Drzewa rosną niezbyt silnie, mają wzniesione korony, wymaga cięcia prześwietlającego. Wcześnie wchodzi w okres owocowania. Jest średnio podatna na parcha i mączniaka. Odmiana kwitnie wcześnie a paki nie są uszkadzane przez mróz. Owoce średniej wielkości, jajowate lub kulistoowalne, skórka jest zielonkawożółta pokryta karminowym rozmytym rumieńcem. Owoce lubią się ordzawiać. Miąższ jest biały. Jeżeli podczas zbioru występują opady owoce lubią pękać. W chłodni przechowuje się kilka tygodni
Piros
Odmiana sprowadzona do polski w latach 80. Odmiana odporna na parcha i mączniaka jabłoni , bardzo wytrzymała na mróz ale za to podatna na zarazę ogniową. Drzewo rośnie umiarkowanie silne, tworząc koronę luźną, niezbyt zagęszczoną, lekko rozłożystą o sztywnych konarach. Wcześnie zaczyna owocować. Paki kwiatowe zawiązuje na krótko jak i długopędach. Rumieniec na owocach jest paskowany, jaskrawoczerwony pokrywający ponad połowę powierzchni skórki. Owoce są średniej wielkości lub duże kulistostożkowate. Smak kwaśno słodki, mało podatne na plamistość podskórną. Dojrzałość zbiorczą uzyskuje w ostatniej dekadzie lipca a do konsumpcji nadaje się kilka dni po zbiorze
REDLOVE
Odmiana ta powstała ze skrzyżowania kwaśnej odmiany pochodzenia z Azji o czerwonym miąższu z odmianami słodkimi. Pierwsze drzewa zostały posadzone we Francji a jabłka będą dostępne na jesieni tego roku w marketach.
BAIGENT’ (Brookfield)
Baigent’ (Brookfield) wyróżnia się dużą stabilnością mutacji w porównaniu do innych prążkowanych sportów ‚Gali’. Owoce wybarwiają się 8-10 dni przed Galaxy. W sprzyjających warunkach klimatycznych jabłka mogą mieć zbyt ciemne wybarwienie lub rozmyty rumieniec na całej powierzchni skórki. W starszych sadach owoce ‚Burkitt Gala’ (Cherry Gala) mają intensywną ciemnoczerwoną, prążkowaną barwę. Wybarwiają się jeszcze wcześniej niż u Brookfield. Pierwsze opinie dotyczące intensywności wybarwienia i wielkości owoców u ‚Burkitt Gala’ były mało pozytywne. Wprowadzono nowy typ mutanta, którego rewersja jest obecnie niższa
ANNAGLO
Annaglo stanowi stabilniejszy i bardziej wybarwiony sport od Galaxy. Wybarwia się w 70-90 proc. na ciemnoczerwono z fioletowoczerwonymi prążkami. Na owocach z młodych drzew (od strony nasłonecznionej) prążki nieznacznie się rozmywają, jednak z wiekiem są bardziej intensywne. ‚Fengala’A (Gala Venus) zaliczana jest również do grupy stabilnych mutantów. Polecana jest do uprawy ze względu na lepsze wybarwienie w porównaniu do Galaxy. Stopień wybarwienia jest bardzo zbliżony do Annaglo, ‚Baigent’ oraz ‚Burkitt Gala’.
JUGALA
Jugala’ polecana jest do uprawy ze względu na wczesne dojrzewanie oraz wielkość owoców. Pomarańczowoczerwony rumieniec z delikatnym prążkowaniem pokrywa 60-80% powierzchni skórki. Sport ten wykazuje niewielką skłonność do rewersji. Jest uznawana za „udoskonaloną wersję” Mondial Gala.
GALAXY
Owoce galaxy kształtem przypominają gale must ale zabarwienie skórki jest ciemniejsze i bardziej intesnywe.Krzyżówka Mutant od Tenroy albo też od Royal Gala
MONDIAL GALA
Pochodzi z Nowej Zelandii, w odróżnieniu od pozostałych sportów gali ma wydłużone owoce i ciemniejszy ,rozmyto-paskowany rumieniec, często na owocach występują chimery. pod względem ochrony, przechowywania i uprawy niczym sie nie różni od odmiany matecznej. Zapylacze Fuji , Golden Delicious , Starking Pyszne , Granny Smith , Braeburn , Jersey Mac
ROYAL GALA
Jest to najstarszy sport gali wprowadzony do produkcji w 1973 roku dlatego jest tak rozpowszechniona na zachodzie. Jego owoce w porównaniu z galą must sa mniej podatne na odgniecenia. Kolor skórki jest ciemnoczerwony, rumieniec rozmyty.
GALA MUST
Gala must tworzy owoce większe w porównaniu od gali, Gala must ma tendencję do nadmiernego zawiązywania owoców. Drzewa są mało wytrzymałe na mróz , średnio podatna na parcha i zarazę ogniową. Owoce są kulistostożkowate pokryte bardzo atrakcyjnym rozytym rumience. Zbiór można przeprowadzać już w pierwszej dekadzie września. Owoce nie opadają. Gala must dobrze owocuje na podkladkach M-9. Czym silniejsza podkładka tym jakość owoców jest gorsza. Drzewa owocują na pędach jednorocznych oraz dwu i trzyletnich gałęzie się nie ogałacają. Jest dobrym zapylaczem dla innych odmian. Jeżeli w czasie kwitnienia występują chłody to na owocach mogą powstawać ordzawienie
RED JONAPRINCE
Odmiana pochodzi z Belgii gdzie jest doceniania ze względu na barwę skórki i przez to że nie wytwarza chimer. Kolor owoców jest ciemnokarminowy który pokrywa skórkę praktycznie w całości. Odmiana przechowuje się tak samo jak resztę jonagoldów
EARLY QUEEN
Odmiana z Holandii, rośnie silnie. Podatnością na choroby niczym się nie różni od Jonagoldów. Owoce są duże lub bardzo duże. Barwa zasadnicza skórki jest zielona jednak w dużej części pokryta ciemnoczerwonym rozmytym rumieńcem
RUBINSTAR
Mutant ten pochodzi z Niemiec i jest jednym z najlepszych sportów jonagolda. Wymaga takich samych zabiegów agrotechnicznych jak jonagold, rożni się tylko wybarwieniem skórki który jest c rumieńce ciemnokarminowym rumieńcem pokrywający do 75% owocu. Rumieniec pojawia się w miarę wcześnie bo już w sierpniu. Drzewo rośnie podobnie silnie jak odmiana wyjściowa.Zapylacze: Arlet, Cortland, Delbard Jubile, Delcorf, Discovery, Elise®, Elstar, Evereste, Fiesta, Fireside, Gala, Gloster, Golden Gem, Golden Hornet, Idared, James Grieve, Jonathan, Katja, McIntosh, Melrose, Pinova®, Rubin, Spartan, Sunrise®, Szampion. Odmiany zapylane: Brak triploid.Podatność na choroby: Parch – średnia; mączniak – średnia; zaraza ogniowa – średnia; inne: choroby kory i drewna – mała/średnia; gorzka plamistość podskórna – duża; gorzka zgnilizna jabłek – średnia.
DELBARESTIVALE DELCORF
Odmiana wczesna, pochodzi z francji. powstała ze skrzyżowania odmian Stark Jongrimes x golden delicious. Drzewo rosnie średnio silnie a po wejściu w owocowanie wzrost się osłabia. Odmiana mało podatna na parcha i maczniaka jabłoni ale jest podatna na zarazę ogniową. Wcześnie wchodzi w okres owocowania i plonuje obficie i ma tendencję do przemiennego owocowania co nas zmusza do chemicznego przerzedzania. Owoce duże, cylindryczne, skórka delikatna, gładka pokryta czerwonopomarańczowym rumieńcem. Dojrzałość zbiorczą owoce osiagają pod koniec sierpnia lub na początku września. Owoce przetrzymane na drzewie opadają
‘Cherry Gala® Burkitt’
Mutant znaleziony w Nowej Zelandii na drzewie ‘Royal Gala’ wyselekcjonowanym w 1993 roku. Nazwa związana jest z barwą rumieńca, na którym widoczny jest specyficzny wzór składający się z ciemnych, wąskich paseczków. Rumieniec pokrywa od 75-100% powierzchni skórki. Owoce nadają się do zbioru nieco wcześniej niż ‘Royal Gala’. Mutant ten ma podobne wymagania agrotechniczne co odmiana ‘Gala’ a pod względem ochrony drzew oraz przechowywania owoców nie różni się od innych mutantów tej odmiany.
‘Gala Decarli® Fendeca’
Mutant znaleziony w Południowym Tyrolu (Włochy) o ciemnoczerwonym lub bordowym, rozmytym rumieńcu. Bardzo dobrze się wybarwia nawet tam, gdzie warunki nie sprzyjają dobremu wykolorowaniu jabłek na całej powierzchni skórki. Cecha lepszego wybarwienia jest bardzo stabilna. Jak dotąd nie pojawiły się mutacje powrotne. Owoce pozostawione dłużej na drzewie nie osypują się, nabierają jednak bardzo ciemnego, prawie brązowego odcienia rumieńca. ‘Gala Decarli’ należy do mutantów bardzo wcześnie wybarwiających się. Pierwsze symptomy rumieńca pojawiają się na prawie 4 tygodnie przed zbiorem
‘Scarlet Gala’
Mutant znaleziony w Nowej Zelandii na drzewie ‘Royal Gala’ wyselekcjonowanym w 1993 roku. Nazwa związana jest z barwą rumieńca, na którym widoczny jest specyficzny wzór składający się z ciemnych, wąskich paseczków. Rumieniec pokrywa od 75-100% powierzchni skórki. Owoce nadają się do zbioru nieco wcześniej niż ‘Royal Gala’. Mutant ten ma podobne wymagania agrotechniczne co odmiana ‘Gala’ a pod względem ochrony drzew oraz przechowywania owoców nie różni się od innych mutantów tej odmiany